香菇扒油菜

發(fā)布時(shí)間：2016-12-21 09:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1496人關(guān)注 我要評價(jià)
香菇扒油菜

正宗香菇扒油菜的做法,香菇扒油菜怎么做好吃又簡單

材料

油菜，鮮香菇，鹽，蒜茸，姜末，料酒，蠔油，水淀粉

做法：

1.油菜洗凈，瀝干水分。

2.鮮香菇摘掉根部，放入沸水中，汆煮2分鐘，隨后撈出瀝干水分。

3.鍋中放油，燒熱后放入油菜和鹽翻炒片刻，盛出擺盤。

4.鍋中再放少許油，待油熱后將蒜茸和姜末放入炒香，隨后放入香菇，加少許料酒、蠔油和鹽，小炒一會(huì)，然后倒入水淀粉汁，待湯汁濃稠時(shí)，倒在盤中央即可。

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