黑米雜糧小窩頭

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1717人關(guān)注 我要評價
黑米雜糧小窩頭

正宗黑米雜糧小窩頭的做法,黑米雜糧小窩頭怎么做好吃又簡單

材料

黑米面、黑芝麻粉、薏米粉共150克，黃豆粉玉米面共50克，糯米粉70克，白糖25克，干酵母粉2克，溫水約130ML

做法：

1、將所有粉類與白糖混合，加入酵母粉。

2、將溫水倒入粉中，混合揉勻成光滑的面團。

3、將面團放入容器中，蓋好蓋子在溫暖的地方發(fā)酵約40分。

4、將發(fā)好的面團，分成30克一個的小面團。

5、用手將小面團搓成圓椎形窩頭的樣子，用手指在窩頭底部鉆一個小洞。

6、小窩頭做好后放入盤子中，再松弛20分鐘。

7、放入蒸鍋中，上氣后蒸約12分鐘即可。

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