正宗茶香蝦的做法,茶香蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
蝦,綠茶
做法:
1.取綠茶少許,用開(kāi)水泡好,擠干水份備用。
2.蝦剪去蝦槍和蝦須,挑去蝦線,加料酒腌制五分鐘。
3.鍋里放油,入蝦入鍋里中火炸至酥脆,撈出控油。
4.鍋內(nèi)留底油,把茶葉倒入鍋內(nèi),用小火慢慢炸香茶葉,最后把炸好的蝦倒入一起翻炒,加少許鹽和糖調(diào)味即可。
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