京都丁香魚(yú)

發(fā)布時(shí)間：2017-02-22 10:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2005人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
京都丁香魚(yú)

正宗京都丁香魚(yú)的做法,京都丁香魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

OK醬可用梅林辣醬油替代。

材料

丁香魚(yú)180公克，腰果100公克，蔥花40公克，紅辣椒末20公克，蕃茄醬80公克，OK醬80公克，鹽1/3小匙，糖1/3小匙，鮮雞粉1/3小匙

做法：

(1)丁香魚(yú)先用沸水煮10分鐘，將丁香魚(yú)煮軟后撈起，瀝干水份備用。

(2)起油鍋，用中溫將丁香魚(yú)及腰果分別炸過(guò)，時(shí)間各約8分鐘，再撈起瀝干油份備用。

(3)將蕃茄醬及OK醬放入鍋中，加入糖、鹽與鮮雞粉煮溶，再加入蔥花、紅辣椒末，最后放入丁香魚(yú)及腰果拌炒均勻即可。

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