梅菜肉餅

發(fā)布時間：2016-12-21 20:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2082人關(guān)注 我要評價
梅菜肉餅

正宗梅菜肉餅的做法,梅菜肉餅怎么做好吃又簡單

材料

梅花肉（豬胛肉）400克，梅菜葉2張，姜末少許，生抽少許，料酒少許，鹽少許

做法：

1.梅花肉切丁，剁碎，加配料攪打上勁。

2.梅菜用流動水沖洗表面的沙塵和鹽份，再用冷水泡半小時。

3.把梅菜切碎，與肉末一起攪拌均勻。

4.取一個平口盤，把梅菜肉末填進(jìn)去，壓平，入蒸鍋蒸二十分鐘。

5.蒸好的肉餅晾涼后，切片。

6.入平底鍋用小火蒸至兩面金黃即可。

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