紅燒非洲雞翅根
正宗紅燒非洲雞翅根的做法,紅燒非洲雞翅根怎么做好吃又簡單
材料
雞翅根7個，青菜一小把，老抽，姜4片，白糖一點點，丁香5顆，香葉兩片，干紅辣椒1個，桂皮一小塊，豆寇一個，沙仁1個，花椒5、6粒
做法：
1.炒鍋到油，燒熱下姜片炸香后下翅根翻炒。
2.炒去翅根內(nèi)的血水后，下老抽繼續(xù)翻炒約1分鐘后加清水，將剩下的所有調(diào)味料入鍋，拌勻，轉(zhuǎn)大火燒開。
3.開鍋后轉(zhuǎn)小火燉至肉爛，收汁即可。
4.在小火燒翅根的時候，將青菜洗凈，取一干凈鍋加水，放少許鹽及油燒開后，將青菜燙熟取出擺盤。
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