正宗菠菜餅的做法,菠菜餅怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
這道菜充分反映出了清涼夏天隊的放松心態(tài),而菠菜和雞蛋的營養(yǎng)組合,大蒜殺菌的效果,他們調(diào)皮的詮釋童真的同時,同樣讓“菠菜姑娘”具有一定的“內(nèi)秀”,可謂用心良苦,真乃高也。
材料
菠菜10根,西紅柿1個,雞蛋3個,面粉1小勺,黑芝麻少許,鹽,香油,大蒜1瓣,意面醬1小勺,發(fā)菜少許,小蘇打1克,櫻桃兩個
做法:
1.菠菜洗凈焯水切成末,西紅柿切丁放入碗內(nèi),打入雞蛋、面粉、小蘇打、香油攪拌成糊狀;
2.鍋內(nèi)倒入香油燒至七成熱,加入攪拌好的糊糊,小火煎至兩面金黃,灑上黑芝麻再兩面煎一下;
3.盛出盤內(nèi)在額頭部分放上發(fā)菜,用兩個櫻桃做眼睛,大蒜放在鼻子的位子上,嘴上放上一小勺意面醬,再將三顆小菠菜放在頭頂,一個童話版本的三毛小姑娘就出世啦!
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