胡蘿卜炒豬肝

發(fā)布時(shí)間：2016-12-21 18:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1466人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
胡蘿卜炒豬肝

正宗胡蘿卜炒豬肝的做法,胡蘿卜炒豬肝怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

新鮮豬肝，胡蘿卜，食用油，鹽，雞精，濕淀粉，蔥絲，料酒

做法：

1.將豬肝洗凈，切成薄片，加鹽，料酒，雞精，濕淀粉拌勻。胡蘿卜洗凈，切成薄片。

2.往鍋里倒入清水，燒至八九成開(kāi)時(shí)，放入漿好的豬肝片，劃至七八成熟，撈出瀝水。

3.鍋內(nèi)倒入少許食用油，用蔥段爆鍋，加入胡蘿卜略炒，倒入豬肝，加料酒，鹽和雞精精，快速翻炒至熟即可。

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