魷魚(yú)圈和洋蔥圈
正宗魷魚(yú)圈和洋蔥圈的做法,魷魚(yú)圈和洋蔥圈怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
魷魚(yú)桶四只，元蔥一個(gè)，面包糠
做法：
1.魷魚(yú)扒皮切成圈
2.元蔥也橫著切圈，把兩層之間的薄膜剝掉
3.魷魚(yú)圈在沸水鍋里燙一下，不燙的魷魚(yú)炸的時(shí)候會(huì)出很多水，就不脆了
4.現(xiàn)在推出的我自制面包糠，這個(gè)面包是是去冰雪大世界買(mǎi)的，沒(méi)人吃，因?yàn)楝F(xiàn)在我們家里有暖氣，在屋里放一天就完全干燥了，我靈機(jī)一動(dòng)用擦板擦成了面包糠，如果想讓面包糠白一點(diǎn)可以事先把面包皮剝掉
5.準(zhǔn)備雞蛋液（里面加鹽調(diào)味），淀粉和面包糠分放在三個(gè)盤(pán)子里，把魷魚(yú)圈和洋蔥圈一次放里面蘸一下，然后放熱油里炸，油應(yīng)該5成熱就把魷魚(yú)圈和洋蔥圈放進(jìn)去.
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