巧克力冰淇淋

發(fā)布時間:2016-12-21 17:20:02 編輯:百姓健康網(wǎng) 1541人關(guān)注 我要評價
巧克力冰淇淋

正宗巧克力冰淇淋的做法,巧克力冰淇淋怎么做好吃又簡單

材料

純黑巧克力100克,奶油600克,牛奶300克

做法:

1.蛋黃加白糖打融;

2.混合奶油及牛奶加熱,趁熱加入黑巧克力,加熱至融,但不要沸騰。

3.將奶液慢慢倒入蛋黃液中,攪均,再小火熬制濃稠。

4.再加入可可粉,拌均,入模具,凍四個小時以上;

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