蠔油鮑菇扒豆腐

正宗蠔油鮑菇扒豆腐的做法,蠔油鮑菇扒豆腐怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。呵呵，好像很多蘑菇都有這左右，管它，好吃就行了。和豆腐一起，在配些蠔油做調(diào)料，那是非常的好吃。

材料

豆腐適量，杏鮑菇適量，紅椒適量，蒜適量，蠔油適量，鹽適量

做法：

1.將杏鮑菇切成條，開水焯熟待用。

2.豆腐切片，用淡鹽水稍泡，入鍋煎至金黃。

3.起油鍋，爆香紅椒，蒜。

4.下菇一起煸炒，用適量的蠔油調(diào)味。

5.將蘑菇倒在豆腐上就好了。

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