芝麻薄脆

發(fā)布時(shí)間：2016-12-21 17:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1691人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
芝麻薄脆

正宗芝麻薄脆的做法,芝麻薄脆怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

低筋面粉45克，色拉油3大匙，糖粉4大匙，蛋白1個(gè)，白芝麻80克

做法：

1.將白芝麻在白鍋里炒熟，就是不放油炒到顏色變黃。

2.蛋白和糖份用打蛋器打至起泡。

3.低份，色拉油，白芝麻一起放入蛋白中，攪拌均勻成面糊。

4.烤盤涂油，用叉子將面糊舀到烤盤上，盡量用叉子攤成圓形，叉子上沾點(diǎn)水才好弄.這簡(jiǎn)直是個(gè)技術(shù)活，我費(fèi)了好大的勁，用了很長(zhǎng)的時(shí)間才把它們搞成這樣~~

5.烤箱預(yù)熱150度，先放中層烤4分鐘，再移至上層烤至顏色金黃取出，便趁熱鏟出，涼透了后就酥脆。

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