花卷
發(fā)布時(shí)間:2016-12-15 10:10:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 2148人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗花卷的做法,花卷怎么做好吃又簡單
材料
水或牛奶168克,糖1大匙,酵母粉4克,中粉300克,蝦皮,香油,花椒粉,蔥花,芝麻醬或肉醬后肉松
做法:
1.水或牛奶168克加入一大勺的糖和4克酵母粉攪勻.倒入300克中粉和面光滑面團(tuán)后發(fā)酵到兩倍大取出.其它做法請(qǐng)參照紅糖饅頭.
2.我一般把烘香的蝦皮切碎.
3.在面皮上抹一層香油,抹鹽,再抹一層花椒粉(也可以是胡椒粉).
4.灑上蝦皮碎和蔥花,卷起切段.你想放肉松.想抹芝麻醬或肉醬也行.只要是你的家人喜歡吃的.
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