海米燒冬瓜

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1617人關(guān)注 我要評價
海米燒冬瓜

正宗海米燒冬瓜的做法,海米燒冬瓜怎么做好吃又簡單

材料

海米，冬瓜，蔥姜，鹽，味精，糖，魚露，醬油

做法：

1.將海米泡幾個小時泡開后切成碎末。

2.冬瓜切成條狀。蔥姜切末。

3.鍋內(nèi)上熱油，下入蔥姜熗鍋，隨即下入冬瓜，有人喜歡先炒香海米，這樣很香，我喜歡后放，味道很鮮。

4.冬瓜略微出一點點水后，放蝦米翻炒均勻，加，鹽，味精，糖，幾滴美及醬油，幾滴魚露可以提鮮，改小火，加蓋子慢慢悶熟冬瓜

5.期間一定要看著，待冬瓜略微透明，立刻打芡出鍋即可。

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