茶樹(shù)菇干燜雞
正宗茶樹(shù)菇干燜雞的做法,茶樹(shù)菇干燜雞怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
把廚房里泡好的茶樹(shù)菇，差老魚(yú)去買(mǎi)了半只可以增強(qiáng)身體免疫力的傳說(shuō)中的土雞，用來(lái)做了道超容易的“茶樹(shù)菇燜雞”，結(jié)果好吃得自己都感動(dòng)得要哭。
材料
土雞半只500克，干茶樹(shù)菇100克，鹽，油，胡椒粉，生抽，蠔油，姜片，料酒
做法：
1.干茶樹(shù)茹用流動(dòng)的水洗凈表面灰塵，再用水浸泡半天。
2.雞肉斬件后，加配料腌制半小時(shí)。
3.鍋里放油，把干紅辣椒爆香，倒入腌好的雞肉干炒至變色。
4.倒入泡好的茶樹(shù)茹翻炒兩分鐘，加一碗水，小火燜半小時(shí)。
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