正宗百香烤雞翅的做法,百香烤雞翅怎么做好吃又簡單
材料
地中海蒜香香草,九層塔少許,丁香羅勒,歐芹少許,百里香1-2根,迷迭香少許,球莖茴香一段,九層塔干草,女王牌香草豉油(沒有就用普通的豉油),雞翅16只,生粉,料酒,咖喱粉,麻油,橄欖油,砂糖
做法:
1.雞翅洗干凈晾干水表面劃刀,讓其腌的時候入味,香草用水浸泡片刻后剁碎備用。
2.雞翅混合香草,加適量的香草豉油、少許砂糖、少許酒、少許咖喱粉(一點點就可以了)橄欖油和少許麻油混合攪拌均勻腌2個小時以上。
3.烤箱200度預(yù)熱,錫紙鋪在托盤上,雞翅放在烤架上。
4.烤箱200度,中層烤30-35分鐘,中途給雞翅刷汁,翻面烤。
5.剩下的腌汁加熱,倒入少許生粉水勾芡,倒在烤好的雞翅上,表面再撒少許九層塔干草粉即可。
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