蓮藕紅豆章魚燉豬腳

發(fā)布時間：2016-12-21 14:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1455人關注 我要評價
蓮藕紅豆章魚燉豬腳

正宗蓮藕紅豆章魚燉豬腳的做法,蓮藕紅豆章魚燉豬腳怎么做好吃又簡單

材料

小號豬前蹄1只，小章魚干4只，紅豆1把，薏仁米1把，芡實1把，紅棗6枚，枸杞1小把，火腿四片，姜4片，蔥1節(jié)，八角2顆，黃酒4湯匙，鹽適量

做法：

1.紅豆、薏仁米、芡實洗凈，提前一晚泡好。

2.章魚干洗凈，剪成細絲備用。

3.豬腳事先讓商家給剁成小塊，洗凈后，用冷水煮去血沫。

4.另備一砂鍋燒熱半鍋水，將焯好的豬腳、及其他材料一起放入，加黃酒、大火燒開后，改小火燉兩小時以上至豬腳酥爛，即可加鹽關火盛出。

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