開胃話梅排骨

發(fā)布時(shí)間：2016-12-14 09:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1725人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
開胃話梅排骨

正宗開胃話梅排骨的做法,開胃話梅排骨怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

排骨250克，話梅10粒，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，冰糖適量

做法：

1.排骨洗凈切塊后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽腌制2小時(shí)。

2.話梅用清水浸泡。

3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入排骨煎至兩面金黃。

4.加入適量冰糖炒上色后加入話梅及話梅水。

5.煮沸后小火燜至汁稠即可。

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