豬肝枸杞菠菜湯

正宗豬肝枸杞菠菜湯的做法,豬肝枸杞菠菜湯怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

這是一個冷雨夜，雨下了一整天，濕漉了街道，濕漉了我的心情。一直以來，我一到雨天就覺得抑郁，以前在桂林，漫長的梅雨季節(jié)令我抓狂，我喜歡那座城市，但是不喜歡雨季，灰暗的天空壓抑著我灰色的心情。后來檢查出身體狀況不是很好，醫(yī)生說要保持愉快心情，否則對病情不利；接著堅持去學瑜珈了，慢慢地學會調(diào)節(jié)自己的心情，還有飲食習慣，身體是革命的本錢，革命尚未成功，哪能把本錢給丟了??！每個月“好朋友”來訪的那幾天都會讓許多MM覺得難受，除了要保持愉快的心情以外，合理的飲食也不可以忽略，記得有一個廣告說：“某某口服液，補鐵補血效果真的不錯?！苯裉煳乙采弦粋€補鐵補血的湯，讓MM們喝出紅潤好臉色。

材料

豬肝150克左右，菠菜三棵，枸杞適量，油，鹽，姜，三花酒，蒜，大蔥

做法：

1.豬肝切成薄片，在水龍頭下洗干凈，用大量清水浸泡一個小時左右，因為肝是排毒的器官，所以通過浸泡，漂洗，把毒素清洗掉?？淳W(wǎng)上有提議用淘米水洗效果很好，下次我也試試。

2.鍋里放水燒開，把浸泡干凈的豬肝放進去過水，把血沫逼出來，再在水龍頭下沖洗干凈。菠菜整棵洗干凈，去根

3.姜，大蔥，蒜切末，把豬肝姜蔥蒜末放進湯鍋，倒進三花酒，放油，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煮到湯濃，放進洗干凈的枸杞，接著放進菠菜，再放鹽調(diào)味即可

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