正宗剁椒腐乳雞的做法,剁椒腐乳雞怎么做好吃又簡單
材料
土雞，鹽，腐乳2片，姜片，白酒，剁辣椒2勺，蔥花
做法：
1.土雞斬大塊；
2.腐乳兩片，加鹽調(diào)成汁腌上雞塊３０分鐘；
3.姜片爆油，噴白酒熗鍋淋在雞塊上蓋上兩勺剁辣椒上鍋蒸半小時(shí)；
4.揀掉姜片裝碗撒蔥花。
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