正宗鳳梨苦瓜雞湯的做法,鳳梨苦瓜雞湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
土雞腿250公克,苦瓜250公克,鳳梨50公克,醬筍20公克,丁香魚(yú)15公克,姜片5公克,水1600cc,鹽少許,米酒少許
做法:
1.雞腿肉洗凈、放入沸水汆燙去血水后,撈起以冷水沖洗,備用。
2.苦瓜切開(kāi)、去籽后切塊狀;鳳梨去皮、切塊狀,備用。
3.取一湯鍋,放入水1600cc,以大火煮沸后,加入作法1的雞腿肉,轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘。
4.將其余材料放入作法3的湯鍋中,以小火煮約30分鐘,起鍋前加入所有調(diào)味料拌勻即可。
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劉新暉主任醫(yī)師
科室:骨科
在關(guān)節(jié)外科有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn),能完成膝關(guān)節(jié)鏡下的各類(lèi)手術(shù);完成大量的髖、膝等人工關(guān)節(jié)置換術(shù);尤其對(duì)高屈曲膝、內(nèi)翻膝的關(guān)節(jié)置換有成熟的手術(shù)技術(shù)。對(duì)頸胸腰椎間盤(pán)突出、椎管狹窄等疾病有豐富的診治及手術(shù)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)復(fù)雜創(chuàng)傷尤其脊柱骨折合并截癱、復(fù)雜骨盆骨折、髖臼骨折的前后路手術(shù)治療有獨(dú)特的心得。