溜豬肝

發(fā)布時(shí)間：2016-12-21 12:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1563人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
溜豬肝

正宗溜豬肝的做法,溜豬肝怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豬肝，鹽，醋，醬油，淀粉，干紅辣椒，青椒，青蒜，雞精

做法：

1.豬肝切片沖洗干凈濾干水，加鹽，幾滴醋，醬油，少許淀粉抓勻備用；

2.干紅椒數(shù)只，青椒斜圈，青蒜切段；

3.炒鍋燒油下豬肝迅速滑炒變色盛出；

4.余油下干紅椒嗆鍋，下青椒圈青蒜頭，撒少許鹽煸出香味，倒入剩下的青蒜葉和豬肝一起翻炒幾下，噴醬油撒雞精ＯＫ出鍋！

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