剁椒魚頭

發(fā)布時(shí)間：2016-12-20 20:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1525人關(guān)注 我要評價(jià)
剁椒魚頭

正宗剁椒魚頭的做法,剁椒魚頭怎么做好吃又簡單

材料

魚頭，鹽，味精，姜絲，剁椒，蔥花

做法：

1.魚頭洗凈后馬上鹽，味精，再抹薄薄一層油。（魚頭請賣的師傅切，背面不要切斷。）

2.盤底放上姜絲，放好魚頭，在魚頭上再撒上姜絲，隔水加蓋蒸5分鐘。

3.打開鍋蓋，加上剁椒，加蓋繼續(xù)蒸5分鐘。視魚頭大小，大點(diǎn)就多蒸一會(huì)兒，小則減時(shí)。

4.關(guān)火后，趁熱撒下蔥花。立即食用。

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