泡菜魚(yú)

發(fā)布時(shí)間:2016-12-20 20:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1794人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
泡菜魚(yú)

正宗泡菜魚(yú)的做法,泡菜魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

很久沒(méi)做過(guò)泡菜魚(yú),特意的買了紅椒泡來(lái)做魚(yú)的,沒(méi)想到東拖西拖的把紅椒都泡軟了.再不做,這個(gè)泡椒怕是會(huì)PA得拿不出來(lái)了.在菜場(chǎng)買的這條海魚(yú),叫什么不知.反正是獨(dú)刺.我怕刺多的魚(yú).盡量買這種類似的魚(yú).

材料

海魚(yú),泡菜,生抽,鹽,油,蔥,姜

做法:

1.魚(yú)洗凈.切塊.

2.泡菜.

3.鍋里放油先炒香姜絲.

4.放入魚(yú)稍稍煎一下.

5.放入泡菜與魚(yú)一起輕輕炒一下.

6.再加入水浸過(guò)魚(yú).

7.開(kāi)中火.放入生抽.鹽(少少的)

8.加點(diǎn)料酒

9.湯汁快干后起鍋.撒上蔥段.上桌.

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