香脆豬扒
正宗香脆豬扒的做法,香脆豬扒怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
豬扒在我家還是很少見滴，而且好像以前做的也沒(méi)有那么好吃?？墒墙裉斓呢i扒除了有點(diǎn)黑，（不要像我，用的熟油，就不會(huì)這樣了。）就是很完美，從外表到內(nèi)心。。。外脆里嫩，香味撲鼻。今天和阿姨好好的總結(jié)了一下，今天的豬扒為什么那么好吃。
材料
豬腰條肉，鹽，醬油，蒜蓉，胡椒粉，生粉，糖，沙拉醬
做法：
1.將豬腰條肉切大片。用帶齒的刀背（或?qū)Ｓ萌忮N）橫豎正反將大片肉敲打一邊。
2.打好的肉片再用刀面拍打，使剛敲打的痕跡變模糊即可。
3.將所以的肉片放入容器，加鹽，醬油少許，蒜蓉，胡椒粉，生粉，糖少許，抓均勻。浸至10分鐘。
4.蘸打好的蛋液，再蘸面包屑。
5.鍋中坐油見熱，放入浸好的豬肉片，炸至2面金黃，即可。
6.吃時(shí)可加沙拉醬，或西紅柿醬，自己喜好便好。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無(wú)關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。
