水煮毛豆

發(fā)布時間：2016-12-20 19:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2165人關(guān)注 我要評價
水煮毛豆

正宗水煮毛豆的做法,水煮毛豆怎么做好吃又簡單

材料

毛豆，桂皮1.2片，八角數(shù)個，鹽半碗

做法：

1.將毛豆用清水洗凈后晾干，毛豆搓鹽備用.

2.備鍋水，水量多些，下桂皮，八角少許，水煮開后才下毛豆煮.(不用沖掉鹽)

3.開蓋煮3至5分鐘，試吃熟透即可，別煮過久.

4.出鍋撈起毛豆過泡冰或冷水入即可保持鮮綠.待完全冷卻后，再分裝入袋冷藏或冷凍保存皆可.

5.將煮好的毛豆夾加上黑椒粒，香麻油，或生辣椒或辣油放入塑料袋內(nèi)，均勻甩動入味裝盤即可.

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