叉燒肉

發(fā)布時(shí)間：2016-12-20 19:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1710人關(guān)注

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正宗叉燒肉的做法,叉燒肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

里脊肉兩條，鹽，紅曲粉，白糖，胡椒粉，味精，曲酒，蜂蜜，醬油

做法：

1.里脊肉兩條。九元一斤，我用了其中的一條。

2.肉料我在網(wǎng)友小鳥(niǎo)那里買的，三元一袋，袋上還貼著打印好的叉燒肉做法，做起來(lái)很方便。我估計(jì)這個(gè)料里有鹽、紅曲粉、白糖，胡椒粉、味精等。

3.把調(diào)料用曲酒，蜂蜜，醬油和勻，里脊肉扔進(jìn)去揉搓入味，然后放冰箱保險(xiǎn)層腌制24小時(shí)。如果著急吃，可以把肉切成厚片，這樣腌制三小時(shí)就可以入味了。

4.烤箱170度，烤50分鐘，然后晾涼切片。叉燒肉也可以蒸制，就看大家的口味了。

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