西洋菜生魚湯

發(fā)布時間：2016-12-29 09:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1843人關(guān)注 我要評價
西洋菜生魚湯

正宗西洋菜生魚湯的做法,西洋菜生魚湯怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

本來想煮塘葛菜的，但沒有買到，于是退而求其次做西洋菜湯了。本湯功效：養(yǎng)陰生津潤肺。

材料

西洋菜300克，，生魚（約200克）一條，豬脊骨150克，陳皮一小塊，水1200毫升

做法：

1.西洋菜用水清洗，生魚去鱗去鰓以及內(nèi)臟清洗干凈，豬脊骨用水漂洗，陳皮清水浸泡去掉白瓤。

2.生魚，豬脊骨，陳皮加水大火燒開，撇掉浮沫，轉(zhuǎn)小火先熬半小時，接著加入西洋菜大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬40分鐘到一個小時，最后放鹽調(diào)味即可食用。

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