紅酒燉牛肉

發(fā)布時間：2016-12-20 15:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2139人關(guān)注 我要評價
紅酒燉牛肉

正宗紅酒燉牛肉的做法,紅酒燉牛肉怎么做好吃又簡單

材料

A，牛肉250克，洋蔥半個，土豆一個，蘑菇50克，B，蕃茄沙司一小勺，紅酒25毫，牛高湯250毫升，調(diào)味料：，橄欖油，鹽，黑胡椒粉

做法：

1.牛肉洗干凈，切丁，放在水里放點淀粉泡出血水，瀝干水分；洋蔥去膜切大丁，土豆洗干凈去皮，切大丁，蘑菇洗干凈對半切開

2.鍋中加入橄欖油一大匙燒熱，將所有材料A放入，中火炒香后放蕃茄沙司，拌炒兩分鐘，倒入紅酒，煮干后加高湯（或開水），煮開。

3.移入砂鍋燉三到四個小時。吃前加鹽，胡椒粉調(diào)味

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