冰爽脆瓜皮

正宗冰爽脆瓜皮的做法,冰爽脆瓜皮怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

這幾天的溫度高的有點(diǎn)離譜。記得去年這時(shí)候還每天傍晚準(zhǔn)時(shí)下雨。溫度太高，人的心情也會(huì)成反比例下降。何況沒(méi)有空調(diào)——公司的空調(diào)壞了兩天，一直解決中卻沒(méi)有成功。這不是跟我們作對(duì)嗎？百十來(lái)號(hào)人開(kāi)著電腦在近乎封閉的空間出著氣，卻沒(méi)有換氣的余地。我們也只能在辦公室里揮汗如雨，用kaokao的話說(shuō)是蒸包子，進(jìn)而想到我們是人肉包子……可能還是叉燒口味的。。。。。也不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，寫(xiě)字樓高高的大廈窗戶全部變成從下推的，只能開(kāi)一個(gè)小小的口。這可能是為了開(kāi)空調(diào)方便保持室內(nèi)溫度，卻忽略了人與自然的接觸。好在公司仁慈大度，讓我們這兩天下午能夠提前回家。俺在路上就想著晚上可吃啥??？實(shí)在不想圍著熱熱的煤氣灶轉(zhuǎn)悠了。。。。嗯，想起曾經(jīng)在東坡眉州吃過(guò)的一道菜，具體名字忘記了，反正涼涼爽爽很是爽脆舒心。這不，就嘗試了一把，不過(guò)口味稍稍有些變化，但是不影響我調(diào)節(jié)因?yàn)楦邷囟吐涞男那椤?/p>

材料

黃瓜，鹽少許，白醋少許，白糖，檸檬汁幾滴

做法：

1.洗凈黃瓜切成段然后慢慢用刀削成如圖所示的卷狀薄皮。

2.然后放很少的鹽、白醋，放白糖、滴幾滴檸檬汁拌勻然后冷藏到冰箱一小時(shí)，拿出來(lái)裝盤(pán)即可了。

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