烤土豆

正宗烤土豆的做法,烤土豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

說(shuō)起北美地區(qū)的快餐，怎么也就是數(shù)麥當(dāng)勞和肯德基了?，F(xiàn)在的孩子，不喜歡這兩家的也不太有了吧。我家的孩子口味很奇怪，去麥當(dāng)勞就只吃薯?xiàng)l，去肯德基就只要炸雞腿。為啥呀？因?yàn)檫@邊規(guī)矩很?chē)?yán)，麥當(dāng)勞家的炸雞腿絕對(duì)不會(huì)和肯德基的相像，而肯德基家的薯?xiàng)l也一定是和麥當(dāng)勞家的大相徑庭。孩子們就挑喜歡的吃了。麥家的細(xì)薯?xiàng)l油炸了香脆，可是漢堡不好吃---注：是我家孩子不喜歡！?？霞业恼u腿美味，薯?xiàng)l卻大條大條的的還似乎有點(diǎn)點(diǎn)辣。都是油炸的東西，怎么樣讓孩子戒掉，也只能由大人來(lái)花心思想辦法了。我已經(jīng)做出了比肯德基更美味好吃的烤制雞腿/雞塊了（以后會(huì)貼的），就薯?xiàng)l，還是會(huì)去買(mǎi)。去年底到網(wǎng)絡(luò)美食高手小竹子的網(wǎng)站看見(jiàn)她的《健康薯?xiàng)l自己做》帖子，欣喜若狂！及時(shí)的好帖啊～～～馬上學(xué)習(xí)，實(shí)踐，結(jié)果孩子們非常喜歡。從此，我們家的孩子終于不再思念麥當(dāng)勞和肯德基了，因?yàn)橹灰麄兿氤?，一份烤雞腿配薯?xiàng)l就會(huì)擺在他們面前。

材料

土豆，蒜鹽少許，橄欖油2匙

做法：

1.烤箱預(yù)熱到400華氏度/200攝氏度。

2.土豆去皮，挖干凈任何疑似土豆芽的部位，豎著縱向切成8片。其實(shí)切4片6片10片都可以的。

3.用少許蒜鹽2匙橄欖油拌勻。

4.烤盤(pán)中鋪好烤盤(pán)紙ParchmentPaper，把土豆條倒進(jìn)去，盡量不要疊放在一起鋪好。土豆淀粉很多，烤制后會(huì)很沾，所以用烤盤(pán)紙很合適。

5.共烤制40到45分鐘。中途打開(kāi)烤箱用鍋鏟把土豆條翻動(dòng)翻動(dòng)，能夠逐一翻面就最好了。

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