正宗芥藍(lán)炒肉的做法,芥藍(lán)炒肉怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
繼續(xù)上次的那把芥藍(lán)菜,葉子部分已經(jīng)熗拌了,今天來吃芥藍(lán)的桿子,忽忽~~~巨簡單,但是很脆很好吃!我家那刁嘴竟然沒看出來是芥藍(lán)桿子,HOHO~
材料
芥藍(lán)菜,帶皮五花肉,鹽,剁辣椒
做法:
1.先將桿子斜切成片,撒少許鹽腌上10分鐘后沖洗干凈濾干;
2.五花肉切片,用醬油腌上;
3.坐鍋燒油下剁辣椒炒香,接著下五花肉炒至變色,再放芥藍(lán)桿子翻炒均勻,撒雞精就OK了。
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鄧紀(jì)學(xué)副主任醫(yī)師
科室:神經(jīng)外科
擅長顱腦外傷、腦腫瘤、腦血管病的診斷治療及介入治療,有豐富的臨床工作經(jīng)驗(yàn),多篇論文發(fā)表于國家醫(yī)學(xué)刊物。