辣椒醬

正宗辣椒醬的做法,辣椒醬怎么做好吃又簡單

材料

紅辣椒，梨，蘋果，大蒜，姜，西紅柿，鹽

做法：

1.紅辣椒一斤半清洗干凈，晾干表面的水分，看這顏色，充滿著光澤，多稀罕人?。?/p>

2.切去辣椒的根部。準備一些配料：梨，蘋果，大蒜，姜，西紅柿。梨和蘋果都是我們家鄉(xiāng)來的，您也可以用當?shù)氐奶O果和梨。哦，還有一樣最重要的鹽沒拍。

3.辣椒切段，把所有配料也切成小塊，然后扔進粉碎機里打碎。其實最好用那種絞刀，絞出來的辣椒不那么細碎，口感也好。切辣椒時要帶上一次性手套，防止辣手。

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