正宗百香芒果冰淇淋的做法,百香芒果冰淇淋怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
今天收到一大袋芒果是名模小林送來的!但我們這個叫”林智靈”-是電腦界的名模,而不是那個林志玲.哈哈.芒果是智靈在集美大學摘的,外表小小的土芒果雖不起眼,但是味道非常濃郁,我加了新鮮的百香果一起作成冰淇淋.酸酸甜甜的口感,真贊!自從赤壁開演后,我們就改稱名模為小喬!哈..臺灣有聞名的小美冰淇淋,我家有好吃的小喬冰淇淋!(小小薄荷葉,是我老公種的哦!)
材料
鮮奶油300毫升,牛奶220毫升,玉米淀粉1大匙,糖3大匙,芒果肉250克,百香果100克
做法:
1.牛奶小火微熱,加入玉火淀粉攪均勻后再加入糖拌勻成<A>放涼備用。
2.半量鮮芒果和百香果肉打成漿狀,另一半芒果切塊備用.((打好后,濾下百香果的黑籽,我這次是忘了!)
3.鮮奶油打至7分發(fā),加入打成漿狀的百香芒果打勻,再加入<A>后放至冰箱冷凍室,50分鐘后取出用打蛋器攪拌,然后再放入冰箱冷凍室,50分鐘后再取出重復,發(fā)此反復4次,5個小時后可取出成品開吃!
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