酥炸起司雞排
正宗酥炸起司雞排的做法,酥炸起司雞排怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
可搭配高麗菜、小番茄等，即為營(yíng)養(yǎng)滿分的一餐。
材料
雞腿排2片，起司片2片，面粉1大匙，蛋1顆，面包粉5大匙，鹽1/2大匙，胡椒粉1小匙，米酒1大匙，咖哩粉1大匙
做法：
(1)雞腿排洗凈擦干水份，將所有調(diào)味料混勻，再放入雞腿排腌1小時(shí)左右。蛋打散成蛋汁備用。
(2)雞腿排中間放入起司片，對(duì)摺后用牙簽固定，外面依序沾上面粉、蛋汁、面包粉，再放入油鍋中油炸至熟，撈起瀝干油份后，將牙簽拔除，即可趁熱食用。
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