椰汁黃金湯圓

正宗椰汁黃金湯圓的做法,椰汁黃金湯圓怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

南瓜的營養(yǎng)很豐富,可幫助兒童增強機體免疫力,對高血壓和糖尿病有一定的輔助治療作用,多吃還可以防癌.而且南瓜的價格很大眾化,又耐放.不僅可以做菜,燒湯,還可以做成點心等等.它的吃法真的是五花八門.今天就先上兩種吃法.

材料

南瓜200克，糯米粉300克，椰子粉２小包，白糖50克

做法：

1.南瓜去皮，切成薄片，放在蒸格上蒸15分鐘.

2.把已經(jīng)蒸軟的南瓜攪拌成南瓜泥，然后放白糖50克左右拌勻(根據(jù)口味添減)，備用.

3.把糯米粉倒進(jìn)拌好的南瓜泥中，因為南瓜泥本身含有水分，不用另加水.不要一次放完糯米粉，可以分成兩三次加進(jìn)去，以揉好的面團(tuán)不粘手為宜.太濕的話，就不容易搓圓.

4.椰子粉用兩碗開水沖調(diào)好，放碗里備用．喜歡甜的話，可以少放點水．

5.另用鍋把水燒開后，把搓好的湯圓放進(jìn)鍋里煮至湯圓浮起，就可以撈起來放進(jìn)盛了椰子汁的碗里．

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