冬瓜蝦仁

發(fā)布時間：2016-12-19 15:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1835人關(guān)注 我要評價
冬瓜蝦仁

正宗冬瓜蝦仁的做法,冬瓜蝦仁怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

蝦干,蝦皮自身的一些咸鮮味和冬瓜燉在一起簡直就是絕配

材料

蝦，料酒，姜末，洋蔥，冬瓜，油，鹽，雞精，胡椒粉

做法：

1.蝦去頭和殼，用料酒，鹽和姜末稍腌一下.洋蔥切丁，姜切片，冬瓜去皮切大片備用.

2.鍋內(nèi)放少許油，油燒熱后放入洋蔥和姜片炒香，放入蝦仁和蝦干炒熟.

3.接著倒入冬瓜片，翻炒幾下，放鹽，雞精和一點點胡椒粉.

4.向鍋中倒入一點水，約浸沒冬瓜即可，小火燉至收汁即可.

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