大理石餅乾
正宗大理石餅乾的做法,大理石餅乾怎么做好吃又簡單
材料
奶油135公克，細砂糖70公克，低筋麵粉200公克，香草粉3公克，可可粉7公克
做法：
作法1：取一攪拌盆裝入奶油和細砂糖，用打蛋器打發(fā)後，加入過篩的低筋麵粉，將麵團分成兩份，一份加入香草粉，一份加入可可粉，分別攪拌均勻後再稍稍混合成咖啡色和黃色相間的麵糰。
作法2：將做法一的麵糰搓成原形條狀，放入冰箱冷藏1小時，取出後將麵糰沏程大約1公分厚的小麵糰。
作法3：將做法2的小麵糰放在烤盤上，移入已愈熱的烤箱中，上火170度，下火170度，考15-18分鐘，至酥脆狀後取出待涼即可。
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