三月三地菜煮雞蛋

正宗三月三地菜煮雞蛋的做法,三月三地菜煮雞蛋怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

自從嫁給老大后，每年的三月三前天晚上我一定會(huì)接到婆婆滴電話(huà)，喊我第二天過(guò)去拿蛋吃～嘿嘿，咱南方很多地方的食俗，每年的農(nóng)歷三月三這天都要吃地菜籽煮蛋，不知道流行了Ｎ年了～婆婆每年都是煮這么一大鍋，她說(shuō)里面有四十多個(gè)蛋，咱兄弟姐妹多，大家每人來(lái)一碗就可以消滅掉～辛苦您啦～累噠恩難噶！?。?/p>

材料

地菜，黃豆，紅棗，風(fēng)球子，姜塊，雞蛋，青殼鴨蛋，水，鹽

做法：

1.地菜就是薺菜，現(xiàn)在已經(jīng)張得老高開(kāi)花結(jié)籽了～

2.再加上黃豆，紅棗，楓球子，姜塊，雞蛋，青殼鴨蛋一起加水淹過(guò)撒少許鹽煮上就是了～（應(yīng)該是這樣做的吧～我只吃現(xiàn)成滴哈～）

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