木耳魚丸
正宗木耳魚丸的做法,木耳魚丸怎么做好吃又簡單
材料
魚丸300克，木耳100克，蔥20克，姜10克
做法：
1.丸子就不用洗了，都是干凈的。木耳用水泡發(fā)，然后去蒂切一刀。
2.鍋中一些底油，油熱放點(diǎn)姜沫，倒入木耳炒1分鐘。然后倒入魚丸子，和肉丸子。
3.不要翻炒，加大半碗水，加些鹽蓋鍋蓋，燒開。
4.大概燒個(gè)3分鐘，稍微留一點(diǎn)湯，不要全燒干了哦！
5.少加點(diǎn)雞精，加點(diǎn)蔥花就可以起鍋了。
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