正宗麻辣魚丸的做法,麻辣魚丸怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
川菜以迅雷不及掩耳之勢(shì)席卷全國(guó),征服了大家的胃,靠的是什么,靠的是麻辣鮮香!我感覺(jué)川菜的最大特點(diǎn)就是容易上癮,這種麻辣吃的時(shí)候不覺(jué)得怎么樣,回味起來(lái)絕對(duì)是余音繞梁。我周圍的很多女人都愛(ài)吃麻辣燙水煮魚,幾天不吃就想得慌,實(shí)際上吃的時(shí)候完全沒(méi)有什么實(shí)際內(nèi)容,普普通通的菜葉豆芽一沾上麻椒辣椒立刻鳥(niǎo)槍換炮變得魅力非凡了。但是這種麻辣的菜入口香出口就困難了,哈哈!我以前認(rèn)識(shí)一個(gè)重慶的網(wǎng)友,他做的菜都有一大特點(diǎn),上面浮著一層紅彤彤的辣椒。多少次我想問(wèn)他:“你早上去廁所肚子不擰勁兒地疼嗎?”,每次話都到嘴邊了卻滑不出口,畢竟這種隱私的東西,還是不要弄那么透徹為好,也許人家長(zhǎng)期這樣吃,胃腸已經(jīng)適應(yīng)了也不一定。上次做的魚丸做多了。剩下的我決定作麻辣魚丸,加點(diǎn)自己發(fā)的吃也吃不完的豆芽,用現(xiàn)在的水煮魚料,嗷嗷方便實(shí)惠
材料
煮魚料1包,魚丸200克,豆芽50克,木耳50克,香菜20克
做法:
1.魚丸,豆芽,香菜,木耳,煮魚料
2.鍋里添湯,把買現(xiàn)成的麻辣香水魚料加進(jìn)鍋里一半,燒開(kāi)后把所有材料下進(jìn)去
3.最后放香菜。因?yàn)轸~丸本身就是熟的,所以小煮幾分鐘就可以了。
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鄧紀(jì)學(xué)副主任醫(yī)師
科室:神經(jīng)外科
擅長(zhǎng)顱腦外傷、腦腫瘤、腦血管病的診斷治療及介入治療,有豐富的臨床工作經(jīng)驗(yàn),多篇論文發(fā)表于國(guó)家醫(yī)學(xué)刊物。