香炒牛蒡

發(fā)布時(shí)間：2016-12-19 11:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1759人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
香炒牛蒡

正宗香炒牛蒡的做法,香炒牛蒡怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

牛蒡1根，胡蘿卜1根，干紅辣椒2個(gè)，料酒，白糖，生抽，醋水，香油

做法：

1.將牛蒡的皮削掉，用削鉛筆的方法將牛蒡切成薄片，放入用醋水中靜置10分鐘；

2.胡蘿卜洗凈去皮，切成薄片待用；

3.干辣椒去籽切成圈兒備用；

4.坐鍋，倒入香油，先放入辣椒爆香，接著放入牛蒡和胡蘿卜，翻炒3分鐘；

5.調(diào)入，料酒、白糖、生抽翻炒均勻出鍋即可。

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