QQ雞蛋仔
發(fā)布時(shí)間:2016-12-19 11:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 2024人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗QQ雞蛋仔的做法,QQ雞蛋仔怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
面粉120克,淡奶60克,清水120克,粟粉30克,雞蛋2只,砂糖120克,發(fā)粉1湯勺
做法:
1.將三種粉篩勻備用。
2.用木匙將蛋及糖拌勻,拌勻后分次加入粉料,逐少加入淡奶及水,不停攪拌成稀滑面漿,不可起粒。
3.將雞蛋仔機(jī)模型底面兩面燒熱,掃油后注入粉漿至八分滿,蓋上蓋,將模夾緊,反轉(zhuǎn),再置爐上,用中火底面各燒1-2分鐘至雞蛋仔離模及熟透。
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