濃湯煮兒菜

發(fā)布時間：2016-12-19 10:20:01 編輯：百姓健康網 1819人關注 我要評價
濃湯煮兒菜

正宗濃湯煮兒菜的做法,濃湯煮兒菜怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

今天給大家介紹咱這里的兒菜。兒菜：又叫“超生菜”，學名“抱子芥”，是芥菜的一種。粗大的根部上，環(huán)繞相抱著一個個翠綠的芽包，如同無數孩子把當娘的圍在中間。一母多子，這也是它叫“兒菜”的來由。記得還在Ｎ多年前，在河邊農民伯伯的菜地里第一次看見的時候就喜歡得不的了，好可愛！那會還不會做菜呢，摘了不少回家眼巴巴地等媽媽料理……

材料

兒菜，骨頭湯，鹽

做法：

1.將兒菜的老莖削干凈；

2.切成片放入大骨湯里煮５分鐘調鹽味就ＯＫ了！

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