紐約芝士蛋糕

正宗紐約芝士蛋糕的做法,紐約芝士蛋糕怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

恩..很久很久沒有上新的作品了..不是偶不想上新的作品只是我家的PS莫名其妙的壞了..估計(jì)有2個(gè)月沒有上新的東西了吧?!哎..不好意思拉..昨天我上網(wǎng)找啊找..終于給我找到原因了~干凈喊朋友傳給我的XP系統(tǒng)自帶的字體..郁悶的一米哎!估計(jì)是上次刪字體的時(shí)候,無意中把系統(tǒng)帶的字體刪了.然后導(dǎo)致讀不出PS來~反正蠻復(fù)雜的不管拉.總之現(xiàn)在好了~~我的作品會(huì)如"雨后春筍"般..唰...唰...唰的冒出來的..前不久游走GG喊我做的東西..然后最近做的東西..亂七八糟的..堆積成山了快..我現(xiàn)在是很激動(dòng)的說呀有點(diǎn)語無倫次了..哈哈~不管拉..總之很高興拉.又能繼續(xù)上作品拉~

材料

牛奶，酸奶，雞蛋，芝士，低粉，餅底

做法：

1.將牛奶倒入回溫好的芝士中。

2.隔熱水?dāng)嚢柚翢o顆粒狀。

3.分次加入蛋黃液，并攪拌均勻。

4.加入酸奶，攪拌均勻。

5.篩入低粉，并攪拌均勻。

6.攪拌均勻的樣子。

7.蛋白打發(fā)至濕性發(fā)泡。

8.將蛋白霜分次與芝士糊攪拌均勻。

9.在模具下鋪一層餅底。

10.將蛋糕糊倒入模具中，并震幾下模具。

11.隔水烤制，170度，20分鐘，上色后，轉(zhuǎn)150度40分鐘。

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