香椿炒雞蛋

正宗香椿炒雞蛋的做法,香椿炒雞蛋怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

香椿：是高大的喬本樹木，原產(chǎn)中國。人們食用香椿久已成習(xí)，漢代就遍布大江南北。古代農(nóng)市上把香椿稱椿，把臭椿稱為樗?！臼朝熥饔谩?．提高機體免疫功能，潤澤肌膚香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，有助于增強機體免疫功能，并有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。2．澀血止痢，止崩香椿能燥濕清熱，收斂固澀，可用于久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等病癥。3．祛蟲療癬香椿具有抗菌消炎，殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。每年我只做一次，完全是為了老公他愛吃，我一點也不喜歡香椿的味道，總覺得土腥腥的，

材料

香椿，雞蛋，鹽，料酒

做法：

1.將香椿切成小粒，把雞蛋打入香椿內(nèi)加料酒和鹽打勻。

2.鍋上火加入清油，比平時炒菜多放一點，油開后倒入雞蛋香椿糊，炒干以后，在鍋內(nèi)用鍋鏟下壓讓香椿在鍋內(nèi)煸出香味，出鍋。

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