正宗芝士片制的芝士蛋糕的做法,芝士片制的芝士蛋糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
8寸的方子:,淡忌廉100克,牛油60克,低粉60克,卡夫芝士片4片,粟粉20克,蛋4只,糖80克
做法:
1.蛋白+糖50克打至短彎尖?! ?/p>
2.蛋黃+糖30克打至淡黃色?! ?/p>
3.芝士片+淡忌廉+牛油隔水煮溶?! ?/p>
4.蛋白和蛋黃拌勻篩入低粉和粟粉,加芝士漿拌勻?! ?/p>
5.隔水160度焗30分鐘。
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