正宗玉米核桃炒雞肉粒的做法,玉米核桃炒雞肉粒怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
玉米1個(gè),核桃7個(gè),凍雞腿1只,姜蓉少許,蒜頭2粒,鹽,生粉,醬油,油少許
做法:
1.把玉米粒剝下來(lái)(我還是讓賣(mài)家?guī)兔Γ瑧邪。颂仪瞄_(kāi)(豬先生代勞),雞腿肉去骨切粒后用姜蓉、鹽、醬油和生粉腌好。
2.下少許油把玉米粒和核桃分別爆一下(適時(shí)撒點(diǎn)水,這兩種食材都是干物,易焦),盛起備用。
3.熱油鍋,爆一下蒜頭,快炒雞腿肉,差不多熟的時(shí)候倒入玉米和核桃,分次加些許水,把所有食材攪拌均勻,再煮大概六七分鐘后可以上碟。
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