番茄奶酪焗飯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-20 17:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1649人關(guān)注

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材料

西紅柿2個(gè)，洋蔥半個(gè)，黑橄欖10個(gè)，羅勒葉適量，黑胡椒10克，鹽5克，熟米飯300克，橄欖油15毫升，混合香料適量，黃油10克，馬蘇里拉奶酪絲100克

做法：

1.番茄去皮切丁，洋蔥切小?。?/p>

2.將鍋燒熱、倒入少許橄欖油和一小塊黃油，然后放入洋蔥丁炒香，再放入西紅柿，翻炒后，調(diào)入混合香料和鹽及黑胡椒，煮成醬汁備用；

3.將醬汁倒入米飯中，拌勻；

4.將米飯放入烤盤(pán)中，鋪上奶酪絲和黑橄欖（一部分）；

5.烤箱180度預(yù)熱10分鐘，然后烤10分鐘取出（奶酪融化表面微黃即可）；

6.撒上羅勒葉碎和剩下的黑橄欖即可。

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