肉末冬瓜

發(fā)布時(shí)間：2016-12-21 18:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1710人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
肉末冬瓜

正宗肉末冬瓜的做法,肉末冬瓜怎么做好吃又簡單

材料

冬瓜，豬肉，蔥末，白糖，鹽，水淀粉，雞精，姜末，香菜段，醬油，料酒

做法：

1.將冬瓜去瓤，皮，洗凈，切片；豬肉洗凈，切末，備用。

2.鍋置火上，放油，燒至7成熟，放入冬瓜片，炸至變色，撈出瀝油。

3.原鍋中底油燒熱，放入蔥末，姜末煸炒出香味，放入豬肉末煸炒，加醬油，料酒，鹽，白糖及適量清水，放入冬瓜片，燒開，轉(zhuǎn)小火入味，最后用水淀粉勾芡，撒上香菜段即可。

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